La ensalada rusa peruana es un plato popular en el país. Esta receta tradicional incluye papa, zanahorias, ajo, huevo cocido, carnemolida, mayonesa y condimentos como mostaza y vinagre. Los ingredientes se cuecen al vapor o hirviendo y luego se agrupan con la mayonesa. Se sirve fría, normalmente como parte de un banquete. La ensalada rusa peru